Beef Balls with Tomato Gravy

Beef Balls with Tomato Gravy

August 2, 2018

Bahan-bahan:

  • 300g daging sapi tanpa lemak, cincang halus
  • 5 sendok makan Quaker Oatmeal Instan
  • 1 butir telur, ambil putihnya
  • 1/ 2 sdt lada hitam, tumbuk
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 buah bawang bombay, potong menjadi 4bagian
  • 2 buah tomat ukuran besar, potong menjadi 4bagian
  • 2 sdm saus tomat
  • 4 sdm air
  • Sedikit daun kemangi segar
  • Garam secukupnya

 

Cara mebuat:

  • Campurkan daging sapi cincang, Quaker Oatmeal Instan, lada, putih telur dan garam dalam wadah. Campur sambal diaduk selama satu menit. Bentuk adonan menjadi bola kecil dan sisihkan.
  • Cacah halus bawang dan tomat dengan pisau.
  • Panaskan penggorengan dengan minyak zaitun. Saat dipanaskan, masukkan semua bola daging sapi dan masak dengan api sedang, aduk hingga bola daging kecoklatan secara merata selama 3 menit.
  • Masukkan campuran tomat, saus tomat, dan air, aduk rata selama 5 menit atau sampai daging matang
  • Bumbui dengan garam secukupnya. Taburkan daun kemangi dan matikan api.

 

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu memasak: 20 menit

Porsi: 3-4

 

Credits to: Quaker Malaysia

Kandungan Gizi Per Porsi:

Energi
Karbohidrat
Protein
Lemak
Serat

Komentar